Żywienie dzieci i młodzieży po operacjach bariatrycznych


Słowa kluczowe / Keywords:



Streszczenie:

Otyłość jest obecnie najczęściej występującą chorobą metaboliczną i w krajach rozwiniętych stanowi istotny problem zdrowotny. Dotyczy ona nie tylko dorosłych,ale też dzieci i młodzieży. W ostatnich latach chirurgia bariatryczna zyskuje coraz większą akceptację jako jeden z rodzajów terapii dla dzieci i młodzieżyz otyłością olbrzymią, u których zawiodły próby redukcji masy ciała poprzez zmianę diety i zachowań zdrowotnych. Celem diety stosowanej po interwencjichirurgicznej jest zmniejszenie masy ciała, co można osiągnąć poprzez ograniczenie podaży energii i w efekcie ujemny bilans energetyczny. Niezbędnymwarunkiem jest jednak dostarczenie wszystkich składników odżywczych w odpowiednich ilościach i proporcjach, które są konieczne do prawidłowego funkcjonowaniai rozwoju człowieka.

Abstract:

Obesity is currently the most common metabolic disease in developed countries, which is an important health problem. It concerns not only adultsbut also children and adolescents. In recent years, bariatric surgery has gained increasing acceptance as one of the types of treatment for children andadolescents who have failed to lose weight following dietary modification and health behaviors. The purpose of the diet after surgery is to reduce weightwhich can be achieved by lowering the amount of food, resulting in negative energy balance. However, an indispensable condition is to provide all thenutrients in appropriate amounts and mutual proportions that are necessary for proper functioning and human development.



author-image

Artur Mazur

author-image

Edyta Łuszczki

author-image

Grzegorz Sobek

author-image

Katarzyna Dereń